محمدی : اینکه در یک کشور ۸۰ میلیونی استان گیلان و شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک توسط سازمان‌های بین‌المللی انتخاب می‌شود نشانه آن است که قطعاً حرف برای گفتن دارد. یونسکو و سازمان‌های بین‌المللی با زدوبند رشت را انتخاب نکردند.