
اختلال در جذب آهن و کلسیم با مصرف بیش از حد فیبر خطرات زیادهروی در مصرف خوراکی های سالم
جارستان به نقل از سلامت نیوز؛ گاز و نفخ نتایج آشکار مصرف یک وعده غذایی سرشار از لوبیا است، اما مصرف بیش از حد فیبر می تواند در جذب آهن، روی، منیزیم، کلسیم و برخی مواد مغذی دیگر اختلال ایجاد کند. میزان بیش از حد از یک خوراکی خوب نیز می تواند برای سلامت انسان